Granchio
 

Classe: Crostacei
Ordine:
Decapodi
Nome dialettale:
gritta, generico per tutti i granchi di scoglio, folo, intendendo quelli più grossi, talvolta come il palmo di una mano.

In corrispondenza di ogni scoglio, di ogni molo o barriera artificiale ci possiamo imbattere nei granchi. La famiglia é vasta e ve ne sono diversi tipi, quello più comune é il carcinus maenas dalla colorazione del dorso verdastra che può assumere toni molto scuri, il ventre é genericamente più chiaro.
Il corpo dei granchi é ricoperto da una corazza che non cresce in modo proporzionale all’animale e così, periodicamente viene sostituita con una nuova: questa fase viene detta muta e attraverso queste fasi di accrescimento il granchio può raggiungere dimensioni anche ragguardevoli.
I granchi sono provvisti di dieci zampe (decapodi=dieci piedi) il primo paio é trasformato in pinze.
Gli occhi sono peduncolati e fra essi troviamo due paia di appendici: le antenne e le antennule.
Molti granchi possono rimanere anche a lungo fuori dall’acqua.